Двухвальцовая мельница для солода
При прохождении зерна между вальцами ядро раздробляется, а шелуха остается нетронутой. Вальцы мельницы изготовлены из конструкционной углеродистой стали марки 45, обладающей повышенной прочностью. Расстояние между вальцами регулируется с обоих сторон. В комплект входит загрузочный бункер, ручка.
Нашу сегодняшнею статью хотелось бы посветить солоду, вернее не столько солоду а мельницам для солода. Что такое солод наверняка многим известно, а если нет то коротко про него, обычно его используют в пивоварении, по факту солод это семена злаковых культур которые используют в пивоварении, чаще всего используют пророщенные семена ячменя и пшеницы, но при этом также само можно использовать и семена ржи, овса, проса, кукурузы. Конечно многие скажут, зачем их проращивать разве так они не подойду, нет не подойдут так как в зернах есть ферменты который расщепляет крахмал, которым они наполнены, на сахара. Но кроме того что семена должны быть пророщенные они должны быть еще и высушены, то есть семена изначально замачивают и оставляют чтобы они пустили ростки после чего их высушивают и готовят дальше для пивоварения, но для того чтобы начать готовить пиво вам понадобится еще один агрегат, так называемая мельница для солода , что это такое. Многие наверняка задаются вопросом как выбрать данный агрегат, очень просто, тот что вам понравится по той простой причине что разница может быть в металле имеется в виду качество метала а также фирма производитель, но такой агрегат можно очень просто изготовить в домашних условиях.
- Комплектация мельницы для солода (опционально)
- Двухвальцовая мельница для помола солода на подшипника х, а не втулках - незаменимая вещь у пивовара.
- Перейти к содержимому.
- Мельница для солода своими руками.
| Присоединяйтесь к обсуждению | 61 | Автор: цыганок , 2 ноября в Оборудование для пивоварения. Хорошая штуковина, я в свое время купил у Ильи Муромца, был тут такой продаван, валяется фуфло без дела. |
| Комплектация мельницы для солода | 321 | Войти или зарегистрироваться. HBPro Домашние пивовары. |
| Лайфхак: мелем солод перфоратором! | 74 | Настоящие ценители пива предпочитают готовить напиток самостоятельно. |
| Выбор мельницы для помола солода | 217 | Каталог солода Каталог мельниц. |
Для приготовления пива вам обязательно понадобится солод, который изготавливается из измельченного зерна, сахара и дрожжей. Чем мельче покрошена зерновая масса, тем она лучше в итоге ферментируется. А чтобы подробить зерно, нужно использовать специальное приспособление. Двухвальцовая мельница предназначена для помола солода вручную.
